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24 dicembre 2014

CIOCCOLATA CALDA FAI DA TE … REGALO HANDMADE!

Che Natale è senza regalo? E perché sia ancora più bello perché non regalare qualcosa fatto da noi? Pensato, preparato, confezionato con amore… sarà sicuramente apprezzato.
Io quest’anno ho pensato di rendere i regali di amici e parenti più “dolci” e ho fatto riferimento alla ricetta di Fotogrammi di zucchero per la le dosi … con qualche piccola modifica personale (potete variare le dosi a seconda di come pi piace la cioccolata, più o meno dolce !).

Ingredienti


120 gr cioccolato fondente 70%
100 gr maizena
100 gr zucchero a velo
20 gr zucchero di canna
80 gr cacao amaro


Preparazione

10 dicembre 2013

SALE AROMATIZZATO AGLI AGRUMI

Pensando ai regali di Natale da fare in casa questa è sicuramente una di quelle idee che si possono realizzare facilmente. Niente fatica, poco denaro ma tanto amore in quello che si confeziona! Pensate anche ad una bella presentazione, ovviamente. Io ho fatto essiccare dei dischi di arancia in forno e poi li ho legati con un nastro insieme a delle foglie di alloro. Aggiungerò alla boccettina anche un foglio suggerendo una ricetta che si potrebbe realizzare usando il sale aromatizzato (bisogna pensare a tutto!). 
Il sale si mantiene a lungo quindi può essere consumato poco alla volta e potrete scegliere anche altri ingredienti con cui arricchirlo. Può essere usato per condimenti a crudo o in cottura, per grigliate di carne o pesce … io ho già una ricetta in testa, fra qualche giorno vi svelo come lo utilizzerò.

Ingredienti


150 gr di sale fino
2 foglie di alloro sminuzzate
1 cucchiaino di pepe rosa
1 cucchiaino di rosmarino
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di timo
1 limone bio
1 arancia bio

24 novembre 2013

REGALI DI NATALE? SI, MA HANDMADE!

Questo è il titolo del mio ultimo articolo per l’Eco di Sicilia… e da lì si è accesa una lampadina. Detto fatto. Ho scritto il post e l’ho pubblicato. Visto che manca un mese esatto all’arrivo del Natale, ho pensato di creare una raccolta di REGALI HANDMADE!


Anche io spesso mi diverto a realizzare regali a mano, scegliendo la ricetta, abbinando colori, elaborando la dedica, creando la confezione e, non da meno, curando i dettagli … insomma ci metto tutto il mio affetto in quel che regalo. Guardate in fondo il mio cesto natalizio.  
L’intento di questa raccolta quindi è quello di offrire spunti, idee e suggerimenti a chi si vuole cimentare con il fai da te. Il vantaggio è doppio: ci si diverte e si risparmia!
Allora cosa fare? E’ davvero facile: basta postare il vostro contributo come commento a questo post, potete partecipare con tutte le idee che volete, idee nuove o vecchie, non importa. Ricette dolci o salate o anche oggetti che avete realizzato.
La raccolta termina con l'Epifania che tutte le feste si porta via!!