Oggi vi lascio la mia ricetta della carbonara vegetariana provata ieri!
Buon inizio di settimana a tutti
Ingredienti
500 gr. di superspaghetti
(Verrigni)
2 zucchine
2 carote
1 cipolla
sedano
4 uova
latte q.b.
2 cucchiai di
parmigiano
½ bicchiere di vino
bianco
noce moscata
sale verde delle Hawai
pepe nero
olio Dante
pangrattato q.b.
burro q.b.
Preparazione
