Cari
amici per il week end vi lascio una ricetta facile facile. Domani mattina preparate a colazione
questi cornetti, avrete bisogno di pochi ingredienti. La ricetta l’avevo
annotata qualche anno fa su un foglio volante (uno dei mille sparsi per casa,
cassetti e libri) mentre guardavo Anna
Moroni alla trasmissione de La Prova del cuoco. La particolarità dell’impasto
sta nel fatto che si utilizzi la ricotta…. Io li ho adorati da subito. Basta
poco più di un’oretta ma ne vale la pena. Vi auguro una buona colazione!!
Ricordate
che bisogna fare una buona scorta di energie per cominciare bene la giornata!
Ingredienti
250 gr. di ricotta
fresca
250 gr. farina
250 gr. di burro (io
200)
3 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
Nutella o confettura
latte q.b. per
spennellare
zucchero q.b. per
spolverare
zucchero a velo S. Martino
Preparazione
