La
ricetta di stasera è molto semplice perché in verità è la ricetta tradizionale
del pane fatto in casa, nel forno a legna ma dopo averlo fatto lievitare una
prima volta bisogna stenderlo, dandogli una forma rettangolare, farcirlo,
arrotolarlo per chiudere e poi sigillare i bordi e rimetterlo di nuovo a
lievitare! La fragranza del pane appena sfornato e il ripieno caldo e con il
formaggio filante saranno irresistibile! Potete cambiare ovviamente gli
ingredienti per farcirlo. Provare per credere
Ingredienti
Per il
pane:
700
farina OO
300 gr
farina manitoba
250 gr ca.
di acqua tiepida
1 lievito
di birra
1
cucchiaino di sale da te
1 filo di
olio evo
Per il
ripieno:
foglie di
lattuga
fette di
prosciutto cotto
fette di
provoletta
Preparazione
