Che ne
dite invitare degli amici domani pomeriggio e stupirli non con il solito
caffè?? Portate in tavola questi cestini e farete un figurone! Io non sono un’amante
degli alcolici ma devo confessare che il Baileys lo adoro. Si tratta di un
liquore a base di whisky irlandese e crema di latte a cui non so resistere. Lo
adoro con una spolveratina di cacao, ma anche un goccino di caffè ci sta bene.
Potete sostituire la Philadelphia con il mascarpone, se volte.
Allora,
che ne dite? Volete fare la prova? Ecco la ricetta
Ingredienti
Per la crema:
100 ml di panna da
montare
100 gr di Philadelphia
2 cucchiai di zucchero
a velo
1 tazzina di caffè
½ tazzina di Baileys
Per la cialda:
100 gr di albumi
100 gr di zucchero a
velo
100 gr di farina
100 gr di olio d’oliva
1 cucchiaio di miele
1 busta di vanillina
Per decorare:
palline di cioccolato
caffè macinato
