MERENDA GOLOSA – MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE 70% S. MARTINO

Oggi vi presento una merenda golosa a cui non si può dire di no! Partite da una confezione di mousse al cioccolato fondente 70%  S. MARTINO e seguite le istruzioni… Insieme ai vostri bimbi divertitevi poi a preparare i ventagli con poche e semplici mosse. Che ne dite, pomeriggio merenda golosa anche voi?

Ingredienti

1 conf. di mousse cioccolato fondente al 70% (cioccolato amaro 

senza glutine S. MARTINO)

palline di cioccolato per decorare

Per i ventagli:

100 gr di albumi

100 gr di zucchero a velo

100 gr di farina

100 gr di olio d’oliva

1 cucchiaio di miele

1 busta di vanillina

Preparazione

CESTINI CON CREMA DI BAILEYS E CAFFE'

Che ne dite invitare degli amici domani pomeriggio e stupirli non con il solito caffè?? Portate in tavola questi cestini e farete un figurone! Io non sono un’amante degli alcolici ma devo confessare che il Baileys lo adoro. Si tratta di un liquore a base di whisky irlandese e crema di latte a cui non so resistere. Lo adoro con una spolveratina di cacao, ma anche un goccino di caffè ci sta bene.

Potete sostituire la Philadelphia con il mascarpone, se volte.

Allora, che ne dite? Volete fare la prova? Ecco la ricetta

Ingredienti

Per la crema:

100 ml di panna da montare

100 gr di Philadelphia

2 cucchiai di zucchero a velo

1 tazzina di caffè

½ tazzina di Baileys

Per la cialda:

100 gr di albumi

100 gr di zucchero a velo

100 gr di farina

100 gr di olio d’oliva

1 cucchiaio di miele

1 busta di vanillina

Per decorare:

palline di cioccolato

caffè macinato