Amici, ieri
facendo un giro tra le foto non pubblicate mi sono accorta che non avevo
pubblicato questa ricetta… rimedio subito perché è un valido antipasto. La qualità di questi peperoni è particolare, si chiamano peperoni pomodoro dalla loro caratteristica forma. Qui trovate un'altra ricetta ma al forno.
Ingredienti
20 peperoni pomodoro
2/3 scatolette di tonno
sott’olio
1 manciata di capperi
qualche filetto di
acciuga
foglie di menta
foglie di alloro
1 litro di acqua
½ l. di aceto
2 foglie di alloro
5/6 grani di pepe
sale
olio evo
Preparazione
