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28 febbraio 2014

POLPETTINE DI MERLUZZO E SALSA ALLA SENAPE E MIELE

Oggi vi lascio una gustosa idea per un aperitivo con gli amici…

Ingredienti


4 filetti di merluzzo surgelati
1 cucchiaio di semi sesamo
2/3 fette di pan carrè
1 punta di senape dolce
1 tazzina di vino bianco
2 patate lesse
pangrattato q.b.
prezzemolo q.b.
4/5 capperi
latte q.b.
olio evo
sale

Per la salsina di senape e miele:
1 tazzina di olio evo
2 cucchiaini di miele
½ cucchiaino di senape
semi di sesamo q.b.

Preparazione