Una
ricetta semplice e veloce… quelle ideali quando non sai cosa portare in tavola!
Ingredienti
10 patate
2
mozzarelle
bruschetta
olive/ciliegino
pangrattato
q.b.
olio evo
q.b.
Preparazione
Lessate
le patate in acqua salata (potete farlo anche con le patate che vi avanzano dal
giorno prima).
Fate raffreddare un pò e poi spellatele. Tagliate a metà e scavate delicatamente ogni metà fino a ricavare
un piccolo incavo. Procedete con molta attenzione, si rompono facilmente!
