Io adoro le fragole, si lo confesso!! In questi giorni sto sperimentando un sacco di ricette... Non smetterei mai di mangiarle. Ecco le mie tartellette per una pausa caffè pomeridiana... o se organizzate una festa!
Ingredienti
Per l’impasto delle
tartellette:
250 gr. di farina
100 gr. di zucchero
125 gr. di burro uova
scorza di ½ limone grattugiata
½ bustina di lievito
per dolci
2 uova
Per la crema pasticcera:
125 gr. di cioccolato
bianco
(tagliato a scaglie)
125 gr. di latte
25 gr. di zucchero
10 gr. di Amizea
1 tuorlo
Per decorare:
frutta a scelta
fragole
kiwi
cioccolato fondente
pistacchio (Aroma Sicilia)
Preparazione
