Per chi è
alla ricerca di qualche idea estiva,
per chi
vuole qualcosa di fresco,
per chi
vuole che sia anche buono.
Per gli
amanti delle fragole, come me.
O per chi
vuole un gelato fatto in casa…. Ecco la ricetta!
Ingredienti
400 gr di fragole
4 cucchiai di zucchero
2 vasetti di yogurt
bianco
succo ½ limone
Preparazione
Frullate
le fragole, ben lavate e tagliate a pezzi, con lo zucchero e il succo di
limone. Mettetele a cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti. Spegnete e
fate raffreddare. Unite lo yogurt e amalgamate il tutto. Versate il tutto nella
gelatiera e fate andare per 30/40 minuti finchè non avrà assunto la giusta
consistenza cremosa… Se non avete la gelatiera seguite qui il procedimento.
PS: se
volete eliminare i semini, passate il sughetto in un colino a maglie strette
dopo aver frullato le fragole!
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