Non c’è
niente di meglio che cominciare la giornata con una buona granita fatta in casa
insieme alle tipiche brioches col “tuppo” appena sfornate. Le more raccolte in
abbondanza quest’estate (e poi congelate) sono ricche di tante proprietà
benefiche: sono le alleate di cuore, arterie, intestino e gola. Aiutano ad
eliminare il colesterolo “cattivo” del sangue. Hanno proprietà diuretiche,
dissetanti e depurative e, inoltre, sono ricche di acido folico che fa
benissimo in gravidanza. Tanti ottimi motivi per mangiarle! Ho già provato il
gelato… adesso tocca alla granita.
La
granita siciliana va sempre accompagnata con la brioche. Non è poi difficile
farle in casa. L’odore irresistibile che si spande per casa sveglia anche i più
dormiglioni e in tavola sarà solo una grande festa!
Vorrei che anche voi poteste
assaggiare… che goduria! Buon inizio di settimana.. qui in Sicilia fa ancora
caaaldo!!
Ingredienti
Per la granita alle
more selvatiche:
300 gr di more selv.
250 ml di acqua
120 gr di zucchero
succo di ½ limone
per accompagnare:
panna montata
Per le brioches vedi
qui
Preparazione
