sabato 24 dicembre 2011

CIOCCOLATA BIANCA CALDA CON LIMONCELLO E PISTACCHI

Ingredienti

200 gr. di cioccolata bianca
20 cl. di panna fresca
½ l. di latte
2 cucchiai di limoncello
granella di pistacchi

Preparazione

Tagliate la cioccolata bianca su di un tagliere a pezzettini piccoli e mettete da parte.
Mettete il latte a bollire sul fuoco. Appena bollire versate dentro la cioccolata bianca e mescolate fino a quando non si sarà sciolta. Togliete dal fuoco e continuate a girare, incorporate adesso la panna. Passate velocemente con il frullatore ad immersione per qualche minuto e poi aggiungete un paio di cucchiai di granella di pistacchio e girate con un cucchiaio di legno. Dividete la cioccolata calda nei bicchieri. 

Se volete potete aggiungere un ciuffo di panna montata io, invece, ho disegnato e poi ritagliato una stella e ho spolverato con un po’ di granella sottile di pistacchio per decorare…. E poi l’ho servita con i biscotti della mia abbinata swap Lucia… Che delizia!!! ;-)

Con questa ricetta partecipo al contest "Ricette delle feste"

3 commenti:

  1. Che buona la cioccolata in tazza!!!E sai che fanno proprio bella figura i biscottini li di fianco al babbino Natalino???AHAHAHAH
    PS: ieri in una gelateria ho preso una cioccolata in tazza... doveva essere secondo una antica ricetta.... beh, lasciamo stare... era piena di grumi e cotta male... secondo me non sanno nemmeno come si fa una cioccolata! Dovrei fargli vedere questi blog... forse imparerebbero qualcosa!!!

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  2. Mi spiace per la cioccolata di ieri... se passi da qui te la offro io ;-) Poi mandiamo la ricetta alla gelateria! ;-)
    Era proprio buona la cioccolata soprattutto accompagnata da que deliziosi biscottini!!! Ho fatto uno strappo alla regola e me li sono gustati!!! A volte ci vuole proprio! Baci buon anno cara Lucia!

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  3. http://maravillaamarilla.blogspot.com.es/2014/01/receta-amarilla-un-chocolate-blanco.html

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