BRUSCHETTA DI HALLOWEEN

Cosa fare se avanza un pò di vellutata di zucca??? Mmmmm io ci faccio delle bruschette! ;-)

Ingredienti

pane abbrustolito

vellutata di zucca

fettine di speck affumicato

scaglie di parmigiano

prezzemolo

pepe

olio evo

Preparazione

Mettete le fette di pane ad abbrustolire e, nel frattempo, tagliate le fettine di speck a pezzettini. Quando il pane sarà pronto, distribuite sopra un po’ di vellutata di zucca, un po’ di speck e le scagliette di grana. Aggiungete un leggero filo d’olio, del pepe e una spolverata di prezzemolo…. 

Buon Halloween ;-)

Con questa ricetta partecipo al contest "La bruschetta" 

 

al contest Fuori di... zucca